健身饮食要均衡 鸡蛋每天必不可少!

时间:2016-02-26 来源:久久健康网

[摘要]

 鸡蛋,作为生活饮食中最常见的,也是最有营养的食物,被不少的人所喜欢。可是也有一部分人是为了自己的健身才吃鸡蛋。那么,到底鸡蛋可以帮助自己塑造完美身材么?下面和小编一起来了解一下这鸡蛋之迷吧。

 许多初做力量训练的人不敢吃太油腻的食物,怕影响锻炼效果;还有不少人则大口吃肉,认为“吃什么补什么。”近日,美国康涅狄格州生理学教授杰芙·沃勒克在美国健身网站上撰文指出,1个鸡蛋中的营养搭配最符合肌肉生长需要,是最经济实惠的力量训练辅助食品。

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  一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克、脂肪6克,能产生热量82千卡,其氨基酸比例非常适合人体生理需要,极易被机体吸收,且利用率高达98%。鸡蛋中的钙、磷、铁和维生素A、B的含量很高,它们都是长肌肉的最好成分。

  另外,沃勒克博士指出,一个大蛋黄含有4—5克的脂肪,也是对心脏健康有益的不饱和脂肪。其富含的维生素B能够分解脂肪,帮助修复细胞膜,有益于肌肉生长。

  鸡蛋虽好,但食用量不宜多,尤其对于运动者来说,吃鸡蛋过多容易增加肝脏与肾脏的负担。杰芙·沃勒克教授指出,力量训练适合各个年龄段的人,最佳进食量也要根据年龄段来区分,通常老人每天吃1—2个,中青年每天吃2个,重体力劳动者,每天可吃2—3个,儿童的代谢快,每天也可吃2—3个。

  久久健康网温馨提示:看了以上所说,我们从科学的方面了解了鸡蛋并非越多越好,所以还是以适量为主。

编辑: 周周
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